ごあいさつ
プラムの里では、複合福祉施設１５０名、通所約４０名、配食と１回のお食事の機会に２００食以上つくります。
たくさんの食事量ではありますが、?一人ひとりの食への安心安全と食べて頂く配慮?食事環境への工夫?意欲につながる食事提供に心がけています。
食事へのご相談ありましたら、是非お聞かせください。
目標
一人ひとりのニーズに合った色の提供を実現するために、
各部署との連携を図り、
より安全で季節感に配慮した楽しみの持てる色の提供に努めます。
?病態食に配慮します。
?複数献立と選択食に努めます。
?食を通した生活意欲アップに努めます。
?美味しさを届けることに配慮します。
各部署との連携を図り、
より安全で季節感に配慮した楽しみの持てる色の提供に努めます。
?病態食に配慮します。
?複数献立と選択食に努めます。
?食を通した生活意欲アップに努めます。
?美味しさを届けることに配慮します。
